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Fibras Texturizantes Clean Label

A linha Scilia fornece uma ampla variedade de fibras que promovem diferentes texturas, aumentam o rendimento e promovem estabilidade em uma variedade de aplicações alimentícias. Com fibras de qualidade, a linha Scilia foi desenvolvida para os consumidores mais exigentes, pois também melhoram os perfis nutricionais dos alimentos.

A ciência por trás disso:

Nossos desenvolvedores encontraram a solução perfeita para o controle de textura usando fibras de alta qualidade que aumentam o rendimento e melhoram o perfil nutricional. O ingrediente perfeito que satisfaz o fabricante e conquista o consumidor.

Onde posso usar este produto?

Scilia pode ser usado em uma ampla gama de aplicações, incluindo:

Aplicações
  • Pães e assados
  • Recheios
  • Refeições prontas
  • Sopas e molhos
  • Temperos e misturas secas
  • Carne e peixe processados
  • Bolos, muffins e produtos matinais
  • Sorvetes e sobremesas congeladas
  • Agrega textura em alternativas veganas a carne
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